Kiñe rescata el "saber" que de una generación a otra fue legado a los actuales pobladores rurales de la región, conocidos como "crianceros" o "puesteros". En el Puesto La Agüita, la familia Sagal comparte con los turistas sus actividades y costumbres.
Kiñe ofrece alojamiento y actividades turísticas en La Payunia, que con más de 800 conos volcánicos, es la región del planeta con mayor densidad de volcanes.