Río Ceballos es paso obligado al camino de las Estancias Jesuíticas. Tres de ellas, las cuales forman parte de este gran patrimonio cultural e histórico de nuestra provincia, se encuentran en el valle de Sierras Chicas. Este circuito nos permite conocer estas maravillas de Córdoba.
Estancia Santa Catalina
Esta estancia fundada en 1.622, por su monumental belleza es considerado uno de los patrimonios mas importantes de nuestra provincia.
Estancia Caroya
Esta estancia fundada en 1616 fue el primer establecimiento rural organizado por la Compañía de Jesús.
Estancia Jesús María
Esta estancia se caracterizó por su producción vitivinícola, que se ha prolongado en el tiempo constituyendo una característica de la zona. Este complejo fundado en 1.618, hoy es sede del Museo Jesuítico Nacional.